ความรู้ทำธุรกิจ 6 วิธีเลือกซื้อออนไลน์ Snack box อาหารว่าง

Snack box อาหารว่าง เป็นสิ่งหนึ่งที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากเมื่อมีงานสำคัญต่าง ๆไม่ว่าจะเป็นงานอีเว้นท์ งานประชุม งานสัมมนาหรือแม้กระทั่งงานแต่งงาน งานบวชและงานศพ ซึ่งเป็นธรรมเนียมที่เจ้าภาพของงานมักจะจัดชุดอาหารเพื่อเลี้ยงรับรองแขกที่มาในงานหรือผู้ที่เข้าร่วมอบรมสัมมนา และโดยมากมักจะเป็นชุดอาหารเล็ก ๆเพื่อรองท้องแขกเท่านั้น โดยข้อดีของ Snack box ที่เหนือกว่าการจัดเป็นมื้ออาหารเพื่อรับรองแขกก็คือ ความสะดวก รวดเร็วและที่สำคัญคือเจ้าของงานสามารถที่จะควบคุมค่าใช้จ่ายได้ จากข้อดีเหล่านี้ยิ่งทำให้ snack box ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นและเกิดเป็นธุรกิจให้บริการ Snack box มากมาย โดยได้รับการพัฒนารูปแบบการให้บริการและวิธีการสั่งออเดอร์จนนำไปสู่วิธีการสั่งซื้อทางออนไลน์ในที่สุด 

6 วิธีเลือกซื้อออนไลน์ Snack box อาหารว่าง เพื่อให้ตรงกับความต้องการของเจ้าภาพและถูกใจผู้ร่วมงาน

1. ก่อนจะตัดสินใจเลือกสั่ง snack box ควรมองหาหลาย ๆ เจ้าเพื่อเปรียบเทียบราคาและเมนู

หากไม่ใช่งานที่รีบเร่งและมีเวลาในการเตรียมความพร้อม ก่อนที่จะตัดสินใจสั่ง snack box จากเจ้าใดเจ้าหนึ่งให้ลองมองหาข้อมูลของผู้จัดจำหน่าย snack box เอาไว้เพื่อเปรียบเทียบหลาย ๆ เจ้า   อย่าด่วนตัดสินใจเลือกเจ้าที่บังเอิญเห็นก่อนเป็นเจ้าแรก เพราะอาจจะพลาดของดีที่มีราคาถูกกว่าไปอย่างน่าเสียดาย

2. จะสั่ง snack box ต้องเลือกผู้จำหน่ายที่มีความน่าเชื่อถือและมีประสบการณ์ในการทำ snack box

ความน่าเชื่อถือจัดเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่คุณจำเป็นต้องให้ความสนใจก่อนที่จะตัดสินใจสั่งออเดอร์กับผู้จัดจำหน่ายเจ้าใดเจ้าหนึ่ง ยิ่งหากต้องการสั่งออเดอร์จากช่องทางออนไลน์  จำเป็นต้องตรวจสอบข้อมูลและความน่าเชื่อถือของผู้จัดจำหน่ายให้มาก  ข้อมูลเหล่านี้ไม่ได้หายากเลย เพียงแค่ค้นหาตามเว็บบอร์ด หรือรีวิวจากลูกค้าเก่าที่เคยใช้บริการ ก็จะได้ข้อมูลของผู้จัดจำหน่ายที่สนใจ สิ่งหนึ่งที่จะช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกได้ง่ายขึ้นคือ “จงมองหาผู้จัดจำหน่ายที่มีหน้าเว็บไซต์เป็นของตนเอง” เพราะผู้จัดจำหน่ายรายใดที่มีหน้าเว็บไซต์เป็นหลักเป็นแหล่งจะมีความน่าเชื่อถือมากกว่าผู้จัดจำหน่ายที่ไม่มีหน้าเว็บเป็นของตนเอง

3. หากเป็นไปได้คุณอาจจำเป็นต้องทดลอง Snack box อาหารว่าง ด้วยตนเองเสียก่อน

เมื่อคุณตัดสินใจที่จะสั่งออเดอร์กับผู้จัดจำหน่ายรายใด บางครั้งคุณอาจจำเป็นต้องทดลองสินค้าเสียก่อนว่ามีคุณภาพหรือรสชาติตรงอย่างที่คุณต้องการหรือไม่ ลองติดต่อไปทางผู้จัดจำหน่ายดูครับว่าคุณสามารถที่จะขอทดลองรสชาติเพื่อเลือกชุดอาหารว่างได้อย่าวที่คุณต้องการหรือไม่ วิธีการนี้จะทำให้คุณสามารถเลือกเมนูที่มีรสชาติอย่างที่คุณต้องการได้ ซึ่งแตกต่างจากเพียงแค่เห็นจากหน้าเว็บไซต์เท่านั้น

4. ทำความเข้าใจให้ตรงกัน ต้องมีการยืนยันข้อมูลของออเดอร์เมนู วัน เวลา และสถานที่จัดส่งให้ชัดเจน

เพราะเป็นการสั่งซื้อทางช่องทางออนไลน์ สิ่งที่คุณจำเป็นต้องใส่ใจมากที่สุดก็คือ การยืนยันข้อมูลของ snack box ที่คุณต้องการสั่งซื้อให้ชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นเมนูอาหารพร้อมของเสริมต่าง ๆ จำนวนชุดที่สั่งซื้อ วัน เวลา สถานที่และขั้นตอนในการส่ง snack box เหล่านั้นให้ถึงตามกำหนดเวลา ในขั้นตอนของการสั่งซื้อต้องกรอกข้อมูลทุกอย่างให้ชัดเจนและมีการติดต่อไปยังผู้รับออเดอร์เพื่อความเข้าใจที่ตรงกัน เพื่อป้องกันความผิดพลาดที่จะเกิดขึ้นโดยไม่คาดคิด

5. ต้องนับจำนวนของแขกที่เข้าร่วมงานและต้องมีการเตรียมอาหารเผื่อเอาไว้

เรื่องของจำนวนเป็นสิ่งสำคัญ หากจัดงานอีเว้นท์หรืองานอบรมสัมมนา  สามารถทราบประมาณการของแขกที่จะเข้าร่วมงานได้ก็จะทำให้จำนวนการสั่งซื้อ ไม่ค่อยน่าเป็นห่วงเท่าใดนัก Snack box อาจเลือกเป็นอาหารที่ผลิตขึ้นวันต่อวันได้เลย แต่หากงานที่ จัดเป็นงานแต่งงาน งานบวช หรือแม้กระทั่งงานศพ จำเป็นต้องใช้การประเมินจำนวนแขกคร่าว ๆก่อนตัดสินใจสั่งออเดอร์ ที่สำคัญไม่ว่าจะจัดงานในรูปแบบใด สิ่งหนึ่งที่จะขาดไม่ได้คือการสำรองอาหารไว้ส่วนหนึ่งเผื่อกรณีที่มีผู้มาร่วมงานมากกว่าที่ประเมิน ซึ่งโดยมากมักจะสั่งออเดอร์เกินจากจำนวนแขกที่ประเมินกันไว้ที่ประมาณ 10-15 % ก็เพียงพอกับปริมาณแขกทั้งหมดแล้ว

6. เลือกอาหารที่รับประทานด้วยมือง่าย และไม่เลอะมือ

เรื่องเมนูก็เป็นสิ่งสำคัญครับ โดยมากเมนูเลือกมาเป็น Snack box จะต้องเป็นเมนูที่รับประทานสะดวก สามารถใช้มือช่วยรับประทานได้ง่ายและที่สำคัญคือต้องไม่เลอะมือหรือเสี่ยงต่อความสกปรกครับ เพราะจะทำให้แขกที่มารับประทานลำบากและต้องเสียเวลาในการทำความสะอาดในภายหลัง

จะเลือก snack box  ให้ตรงกับงานต่าง ๆ เรามีวิธีเลือกอย่างไร

ก่อนที่เราจะเลือก snack box ให้ตรงกับงานต่าง ๆเจ้าภาพต้องทราบกำหนดการต่าง ๆภายในงานเสียก่อนจึงจะกำหนดช่วงเวลาและลักษณะของ snack box ที่จะนำมาใช้ได้ โดย snack box ที่เหมาะสมกับงานต่าง ๆมีวิธีการเลือกดังนี้ครับ

1. งานสัมมนา งานประชุมและงานอบรมต่าง ๆ

การจัดงานประเภทนี้ส่วนใหญ่มักจะมีการเสิร์ฟของว่างกันทั้งในเวลาเช้าและเวลาบ่าย ดังนั้นต้องเลือกขนมที่ไม่หนักจนเกินไปโดยบรรจุอยู่ในกล่องที่พร้อมทาน เปิดทานง่ายและง่ายต่อการหยิบรับประทาน หรืออาจมีช้อนส้อมเล็ก ๆบรรจุอยู่ด้วย มีกระดาษทิชชู่เตรียมพร้อมโดยอาจทานคู่กับกาแฟ น้ำชา หรือน้ำผลไม้

2. งานเลี้ยงสังสรรค์ในบริษัท

รูปแบบของ snack box อาจมาในรูปแบบของซุ้มอาหารว่างโดนเสิร์ฟคู่กับเครื่องดื่มจัดเสิร์ฟในสไตล์บุฟเฟต์ที่ให้พนักงานเลือกได้ตามที่ต้องการ หรืออาจจะมาในรูปแบบของกล่องบรรจุอาหารเล็ก ๆที่แขกเครื่องดื่มออกจากกันก็ดูเข้าที

3.งานแต่งงานและงานบวช

งานทั้ง 2 รูปแบบมักจัดกันในเวลาเช้า และ snack box ก็มักจะจัดเสิร์ฟก่อนเวลางานจะเริ่มต้นขึ้นดังนั้นรูปแบบของ snack box ที่เหมาะสมคือเพื่อรองท้องแขกโดยอาจจัดเป็นขนมปังหรือแซนวิชจะช่วยให้แขกรู้สึกอยู่ท้องได้นานขึ้น

4. งานศพและงานอวมงคล

โดยมากเมื่องานสวดพระอภิธรรมเสร็จสิ้น แขกที่มาร่วมงานมักจะกลับในทันที ดังนั้นการเสิร์ฟ snack box จึงมักจะเสิร์ฟในขณะที่พระสวด snack box ที่เหมาะสมจึงต้องเป็น snack box ที่แขกจะสามารถนำกลับไปรับประทานที่บ้านได้ จึงต้องเลือกหาเมนูที่สามารถพกพาได้สะดวก

ทั้งหมดนี้ก็คือวิธีในการเลือกซื้อ Snack box อาหารว่าง โดยวิธีการออนไลน์และหลักในการเลือกหา snack box ที่เหมาะสมกับงานต่าง ๆเพื่อให้การจัดเสิร์ฟเป็นไปอย่างราบรื่นและจะช่วยป้องกันความผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้นสำหรับงานต่าง ๆ  หัวใจสำคัญจริง ๆอยู่ที่การสื่อสารและการทำความเข้าใจให้ตรงกัน ซึ่งหากคุณไม่มีปัญหาในระหว่างสื่อสาร snack box จะเป็นเมนูของว่างที่สร้างความประทับใจให้แก่ผู้ร่วมงานได้เป็นอย่างดี